perf: 系统级性能优化与并发安全修复

## 并发安全修复 (4处)
- scrap.py: 报废执行添加 SELECT FOR UPDATE 悲观锁，消除 TOCTOU 竞态
- stock.py (adjust_stock): 盘点调整添加 for_update=True 行锁
- outbound_service.py: 低库存预警 SMTP 调用移到 commit 之后，避免长事务
- trans_service.py: execute_dispatch 按 (source_table, id) 排序 items，消除死锁风险

## N+1 查询优化 (2处)
- inventory_task.py: _prefetch_inventory_map 单条 UNION ALL+GROUP BY 替代循环内逐条查询（N*4次→2次）
- stock.py (export_stocktake): get_borrowed_qty 批量 GROUP BY 替代逐条 TransBorrow 查询（~18000次→1次）

## BOM 列表性能重构
- bom_service.py: get_bom_list 单条 GROUP BY+string_agg+分页，消除 N+1 循环查询
- bom_service.py: 新增 get_bom_summary (轻量 GROUP BY category+COUNT)
- bom.py: 新增 /api/v1/bom/summary 路由，/list 支持 category 过滤

## Odoo 基础信息懒加载
- base_service.py: 新增 get_odoo_summary (GROUP BY category+COUNT)
- base.py: 新增 /api/v1/inbound/base/odoo-summary 路由
- buyOdoo.vue: 懒加载分组架构 (fetchOdooSummary + loadGroupItems)
- material_base.ts: 新增 getOdooSummary API

## 前端 Bug 修复
- BomManage.vue: 懒加载分组 (fetchBomSummary + loadGroupItems + collapse)
- BomManage.vue: 适配新 API 格式 (res.data.items 替代 res.data)
- buyOdoo.vue: 移除 "点击展开加载" 文字
- Selection.vue + borrow/apply/index.vue: openBomSelect 适配新 API 格式

inventory-backend/app/services/outbound_service.py

@@ -254,19 +254,22 @@ class OutboundService:
                 )
                 db.session.add(new_record)
 
-                # ★ 出库后检查低库存预警
-                try:
-                    from app.services.inventory_task import InventoryWarningService
-                    InventoryWarningService.check_and_send_warning_emails()
-                except Exception as e:
-                    current_app.logger.warning(f"⚠️ 低库存预警检查失败: {e}")
-
             # ★ 如果关联了审批单，出库成功后更新审批单状态为"已完成"
             if approval:
                 approval.status = 3  # 3-已完成
                 # updated_at 会在 commit 时由 SQLAlchemy 自动更新
 
+            # ★ 先提交事务，释放所有行锁，避免 SMTP 调用延长锁持有时间
             db.session.commit()
+
+            # ★ 出库后检查低库存预警（移到 commit 之后，避免事务内网络调用）
+            try:
+                from app.services.inventory_task import InventoryWarningService
+                InventoryWarningService.check_and_send_warning_emails()
+            except Exception as e:
+                import logging
+                logging.getLogger(__name__).warning(f"⚠️ 低库存预警检查失败: {e}")
+
             return outbound_no
 
         except Exception as e: