feat: 采购管理税率+分开单价总价列 + 按单出/借库锁定扫描 + 含税法计算

- purchase: 新增tax_rate字段(model+service+frontend), 表格拆分为不含税单价/总价/税率三列
- buy.vue: 含税法计算(含税总价=数量×含税单价), 含税总价自动计算可手动覆盖
- create.vue: 按单出库模式下未选审批单时锁定摄像头和SKU输入
- borrow.vue: 未选审批单时锁定摄像头和SKU输入
- deploy_production.sql: 整合全部数据库变更(表结构+权限码+角色分配)

inventory-web/src/api/purchase.ts

@@ -13,6 +13,7 @@ export interface PurchaseItem {
   images?: string[]
   unit_price?: number
   total_price?: number
+  tax_rate?: number
   status: number
   status_text?: string
   requester_id?: number