perf: Docker 构建使用清华镜像源并启用 BuildKit pip 缓存挂载，大幅加速重复构建

inventory-backend/.dockerignore

@@ -10,3 +10,23 @@ uploads
 pgdata
 .env
 simhei.ttf
+
+# ---- 补充排除项 ----
+# Windows 残留空文件
+nul
+# 数据库备份文件（避免打进镜像/context）
+*.dump
+*.sql.gz
+*.tar.gz
+*.gz
+*.log
+# 数据库迁移脚本（运行时用 volume 挂载宿主机，镜像内不需要）
+db_migrations
+# 测试脚本与缓存
+test_*.py
+tests
+.pytest_cache
+.coverage
+# 运维修复脚本（宿主机保留，无需进镜像）
+fix_*.py
+fix_*.sql