style: optimize touch action for interactive elements without blocking pinch zoom

inventory-web/src/style.css

@@ -76,3 +76,21 @@ html, body {
    因为你的项目中引入了 Element Plus，
    保留原生 button 样式会和 Element Plus 组件产生冲突。
 */
+
+/* -------------------------------------------------
+   移动端/平板端触控优化
+   移除300ms延迟，防止双击放大，但保留双指缩放
+   -------------------------------------------------
+*/
+a,
+button,
+input,
+textarea,
+select,
+.el-button,
+.el-checkbox,
+.el-switch,
+.el-table__row,
+.el-pagination {
+  touch-action: manipulation;
+}