feat(scrap): 报废申请审批流 + 按单报废（后端）

- ScrapApproval 模型 + ScrapApprovalService：提交/列表/审批/执行(锁库存扣 available_quantity 写 TransScrap)
- 新路由 POST /scrap/request、/request/check-approval、GET /request、PATCH /request/<id>/approve、POST /request/<id>/execute；权限码 scrap_apply/scrap_approval/scrap_execute（无角色硬编码）
- 旧 /scrap 直接报废入口保持不变
- /inbound/stock/list 每项返回 source_table，供按单流程精准选库存

inventory-backend/app/api/v1/inbound/stock.py

@@ -315,6 +315,7 @@ def _do_get_stock_list(permission_prefix=None):
             rows = q.all()
             for item in rows:
                 d = item.to_dict()
+                d['source_table'] = 'stock_buy'   # ★ 报废等按单流程需要精准定位来源表
                 d['stock_type'] = 'material'
                 d['type'] = 'material'
                 d['typeLabel'] = '采购件'
@@ -341,6 +342,7 @@ def _do_get_stock_list(permission_prefix=None):
                 rows = q.all()
                 for item in rows:
                     d = item.to_dict()
+                    d['source_table'] = 'stock_semi'   # ★ 精准来源表
                     d['stock_type'] = 'semi'
                     d['type'] = 'semi'
                     d['typeLabel'] = '半成品'
@@ -370,6 +372,7 @@ def _do_get_stock_list(permission_prefix=None):
             rows = q.all()
             for item in rows:
                 d = item.to_dict()
+                d['source_table'] = 'stock_product'   # ★ 精准来源表
                 d['stock_type'] = 'product'
                 d['type'] = 'product'
                 d['typeLabel'] = '成品'