feat: 管理层数据大屏（后端聚合接口 + 前端全屏页面）

PC 管理端新增独立全屏数据大屏，供管理层查看直通率/产量趋势/不良分布，
替代原 AdminDashboard 上零散的手工下钻。

后端：
- endpoints/screen.py + services/screen_service.py: 大屏聚合接口
  （复用 lifecycle 的售后工序归一，保证统计口径与展示一致）
- router.py: 注册 screen_router

前端：
- pages/admin/ScreenDashboard.tsx: 全屏大屏页（自带鉴权守卫，无侧边栏）
- services/screenApi.ts: 大屏数据接口封装
- components/admin/UserOperationDetailDrawer.tsx: 人员操作明细抽屉，
  由 AdminDashboard 的原生 state 抽成独立组件（含命令式 handle）
- AdminDashboard.tsx: 改为使用该抽屉组件，移除内联的下钻状态
- MatrixBoard.tsx / App.tsx / AdminLayout.tsx: 挂载路由与导航入口
- BaseEChart.tsx: 注册 GaugeChart 与 GraphicComponent
  （graphic 需显式注册，否则饼图中心文字静默不渲染）

backend/app/api/v1/router.py

@@ -16,6 +16,7 @@ from app.api.v1.endpoints.analytics import router as analytics_router
 from app.api.v1.endpoints.holidays import router as holidays_router
 from app.api.v1.endpoints.webhooks import router as webhooks_router
 from app.api.v1.endpoints.external_products import router as external_products_router
+from app.api.v1.endpoints.screen import router as screen_router
 
 api_router = APIRouter()
 
@@ -35,3 +36,4 @@ api_router.include_router(analytics_router)
 api_router.include_router(holidays_router)
 api_router.include_router(webhooks_router)
 api_router.include_router(external_products_router)
+api_router.include_router(screen_router)