feat(scrap): Track 侧生产报废 —— 提交、回查、金额

料领到产线后在生产中报废，要在 MOM 里走报废流程并能统计金额。

- mom_scrap_client：Track **唯一**一处主动写 MOM 的通道。读仍走直连只读库
  （MOM 查询接口有权限与行级隔离），写必须走接口（跨库直写会绕过 MOM 的
  全部业务校验、权限与审批）。
- product_scrap_service：归属校验是关键 —— 可见范围是整台设备、不是「谁领的」，
  不能靠隐藏来防，必须在写入前确认这条 mom_line_id 就挂在这台设备上。
  申请人直接用当前登录人（Track 的 sub 就是 MOM sys_user.id），
  MOM 里显示的就是本人，不需要服务账号也不会串人。
- 幂等：track_ref 由前端在打开弹层时生成一次、重试复用；网络超时后重试
  不该在 MOM 里多报一张单。
- 状态与金额**实时回查 MOM**，不在本地存副本：报废没有回调，本地那份立刻
  就过期；且金额取决于执行时的实际扫码量（MOM 允许少扫），受理量 ≠ 执行量。
  ⚠️ 未执行时 total_loss 是 null 不是 0 —— 0 会让人以为「这东西不值钱」。
- MOM_INTERNAL_API_KEY 走环境变量且不给默认值：未配置时报废提交 503，
  而不是让一个写接口在生产上默默开着。

backend/app/core/config.py

@@ -33,6 +33,39 @@ class Settings(BaseSettings):
     # ---- MOM 仓储系统回调 Webhook（Track 作为接收方，验签用） ----
     TRACK_WEBHOOK_KEY: str | None = None   # MOM 回调 POST 时 Header X-API-Key 须等于此值
 
+    # ---- MOM 内部接口（Track 作为**调用方**，发起生产报废） ----
+    # ⚠️ 这是 Track **唯一**一处主动写 MOM 的通道。
+    #    读数据一律继续走直连 MOM 库（app/core/mom_database.py）—— 不要因为有了
+    #    这个客户端就把「读」也搬过来：MOM 的查询接口要 JWT + permission_required，
+    #    且对非特权账号按 consumer_name 做行级隔离，服务账号只能拿到自己名下的数据。
+    #    而「写」必须走接口：跨库直写会绕过 MOM 的全部业务校验、权限与审批。
+    MOM_INTERNAL_API_URL: str = "http://inventory_api:8000"
+    # 请求头 X-API-Key 的值，须与 MOM 侧 config.MOM_INTERNAL_API_KEY 一致。
+    # ⚠️ 未配置 → 报废提交直接 503（Fail-Closed），**不静默降级**：报废是写操作，
+    #    静默失败会让用户以为报上去了，实际 MOM 里什么都没有。
+    MOM_INTERNAL_API_KEY: str | None = None
+
+    # ---- 组织隔离 ----
+    # 同一套代码部署给不同部门时，只需改这两个值（+ compose 里的项目名/容器名/端口）。
+    # 全仓库的部门过滤点只有四处：登录、人员列表、物料选择器、MOM 出库单查询。
+    ORG_DEPARTMENT: str = "IRIS"             # MOM sys_user.department 的取值
+    MATERIAL_CATEGORY_PREFIX: str = "IRIS/"  # MOM material_base.category 的部门前缀
+
+    # ---- MOM 出库单的跨部门领用人例外 ----
+    # 出库单的公司隔离靠 material_base.category 前缀（见上）。
+    # 但这几个领用人（MOM trans_outbound.consumer_name，**纯姓名**，不带账号后缀）
+    # 经手的单据，即使物料分类不属于本部门，本实例也要能看见 —— 他们跨两个部门
+    # 领料，只按物料前缀过滤会把他们的单整批漏掉。
+    # ⚠️ 这是**放行**条件（SQL 里是 OR），与界面筛选（AND，只收窄）方向相反，
+    #    两者的集合运算必须分开写，混在一起就变成范围放大。
+    # ⚠️ 留空即关闭该例外，退化成纯前缀过滤。
+    EXTRA_VISIBLE_CONSUMERS: str = "依锐思,石利LICA"
+
+    @property
+    def EXTRA_VISIBLE_CONSUMERS_LIST(self) -> list[str]:
+        """将逗号分隔的字符串解析为姓名 list（去空白、丢空项）"""
+        return [n.strip() for n in self.EXTRA_VISIBLE_CONSUMERS.split(",") if n.strip()]
+
     @property
     def CORS_ORIGINS_LIST(self) -> list[str]:
         """将 JSON 字符串解析为 Python list，供 CORSMiddleware 使用"""