feat(audit): 新增操作审计日志（表/中间件/查询接口）+ 角色常量收敛

背景：系统此前没有操作审计。task_logs 的 task_id 是 NOT NULL 外键，只能挂在
任务上，且全项目仅 4 处写入点 —— 登录、导出、产品增删改、收编完全不留痕。
需求方整理的问题清单里「无审计日志查看页」正源于此：不是没有页面，是没数据。

设计参考 MOM(KCGL) 的 audit_logs / audit_listener，但按 Track 栈做了取舍：

1) 写入时机：MOM 用 SQLAlchemy event listener + 同事务写入，优点是零侵入，
   缺点是**业务回滚时审计一起消失**，而失败/被拒的操作（越权尝试、参数错误）
   恰恰最需要留痕。Track 改为响应生成后用**独立 session** 写入：
   - 业务回滚不影响审计（已验证 422/401 失败操作同样落库）
   - 审计写入失败也不影响业务（全包裹 try/except）
   - 代价：非原子提交，响应后进程立即被 kill 可能丢一条（已注释说明取舍）

2) 采集方式：中间件自动采集写操作 + 导出/下载/打印这类「读但敏感」的 GET。
   路径段推导 module/action/target_id。不做手写埋点，因为手写必然漏 ——
   task_logs 只有 4 处写入点就是前车之鉴。

3) 增量价值：新增 request_id 字段，与 core/logging.py 的结构化日志打通，
   凭一个 ID 就能从审计记录直接跳到那一次接口日志。MOM 无此字段。

4) 敏感信息：details 经 sanitize_details 递归剔除 password/token/secret 等键；
   中间件不读请求体，登录明文密码不会落库（已断言表内无密码痕迹）。

配套改动：
- core/roles.py：角色常量与 is_admin 收敛为单一事实来源。此前同一份
  「管理员角色」规则散在 task_service、products.py 内联判断和前端
  constants/task.ts 三处，已因此发生过「移动端漏判 SUPERVISOR 误挡主管」。
  task_service 改为从 core.roles 导入同名常量，保持既有引用可用。
- core/deps.py：抽出 require_roles/require_admin 可复用依赖，替代内联判断。
- main.py：500 响应显式补 X-Request-ID 头 —— 该响应由 ServerErrorMiddleware
  生成，位于 RequestContextMiddleware 外层，中间件没机会写头。
- auth.py：登录校验前把「尝试的账号」写入 request.state，使登录事件
  （含失败登录）可归属到人，可用于追踪暴力破解。

验证：本地起 PostgreSQL 17 + 迁移后跑端到端测试，32/32 通过
（TestClient 每个请求新建事件循环，与模块级 asyncpg 连接池冲突会报
 "got Future attached to a different loop"，故改用 httpx.AsyncClient +
 ASGITransport 单循环；生产 uvicorn 单循环无此问题）。

backend/app/core/roles.py

@@ -0,0 +1,31 @@
+"""角色定义与管理员判定 —— 单一事实来源
+
+背景：角色字符串此前散落在至少三处 —— task_service.ADMIN_ROLES、
+products.py 的内联判断、以及前端 constants/task.ts。同一份规则抄多份的后果
+已经发生过：前端 constants/task.ts:233 的注释记录了一次「移动端只判了
+SUPER_ADMIN、漏了 SUPERVISOR，导致主管被误挡」的事故。
+
+本模块把**角色常量与管理员判定**先收敛到一处，供后端统一引用。
+完整的「角色 × 权限点」可配置矩阵是后续工作；但任何推进都应从这里出发，
+不要再新增第四份副本。
+"""
+from __future__ import annotations
+
+SUPER_ADMIN = "SUPER_ADMIN"
+SUPERVISOR = "SUPERVISOR"
+# 注意：MOM 登录返回的默认角色是小写 operator（见 auth_service.login）
+OPERATOR = "OPERATOR"
+
+# 管理员角色：可执行收口、审计查看等高权限动作
+ADMIN_ROLES: frozenset[str] = frozenset({SUPER_ADMIN, SUPERVISOR})
+
+ROLE_LABELS: dict[str, str] = {
+    SUPER_ADMIN: "超级管理员",
+    SUPERVISOR: "主管",
+    OPERATOR: "操作员",
+}
+
+
+def is_admin(role: str | None) -> bool:
+    """role 为 None / 未知值一律视为无权限（fail-closed，不做兜底放行）"""
+    return role in ADMIN_ROLES