feat(backend): 产品列表返回当前人滞留时长 active_duration_hours

- ProductResponse 增加 active_duration_hours(小时) 字段
- get_all_products 批量计算每个产品活跃任务(WIP/PENDING)最早接手时间到现在的时长
- 复用 get_people_workload 相同的北京时间口径，前端无需额外请求

backend/app/schemas/product.py

@@ -61,6 +61,8 @@ class ProductResponse(BaseModel):
     latest_record_has_images: bool = False
     latest_record_assignee_id: str | None = None    # 🔧 最新记录操作人（消除并发张冠李戴）
     latest_record_assignee_name: str | None = None
+    # 🔧 当前人滞留时长 — 活跃任务(WIP/PENDING)最早接手时间到现在的时长(小时)
+    active_duration_hours: float | None = None
 
     model_config = {"from_attributes": True}