feat(backend): 生产总天数返回自然天+工作日两个口径

- ProductResponse 加 production_days(自然天)/production_days_workdays(工作日)
- get_all_products 计算：自然天自创建至今，工作日用 working_duration_hours 排除周末/节假日
- FlowDevice 加 total_days/total_workdays(设备生产总天数，自最早介入至今)

backend/app/schemas/product.py

@@ -63,6 +63,9 @@ class ProductResponse(BaseModel):
     latest_record_assignee_name: str | None = None
     # 🔧 当前人滞留时长 — 活跃任务(WIP/PENDING)最早接手时间到现在的时长(小时)
     active_duration_hours: float | None = None
+    # 🔧 生产总天数（自创建至今）
+    production_days: int = 0          # 自然天
+    production_days_workdays: int = 0 # 工作日（排除周末/节假日）
 
     model_config = {"from_attributes": True}