af7be6a051
原 handleQuantityChange 只发请求，不回写 diff_qty，差异列要重新打开抽屉
才会刷新。
现改为在发请求的同时本地计算：
row.diff_qty = val - row.stock_qty （保留 4 位小数，与后端 round 一致，
避免浮点尾差显示成 4.999999999）
★ 盲盘保护：后端在 blind 模式下把 stock_qty 置为 null（绝不下发账面数），
此时**完全跳过**减法，保持 diff_qty 原状（null → 渲染为「—」）。
若不判断，null 参与运算会算出错误差异，等于从 UI 侧绕过了盲盘限制。
请求失败时原有的 fetchInventoryList() 会拉回服务端数据，本地算出的差异
随之被覆盖，不会留下错误值。