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出库选单提交申请时 reserve_for_items() 会立即扣减 available_quantity（预占，
防超卖），但扫码页拿到的仍是这个已被本单扣过的值，并当作「本单能扫多少」的
上限。对本单而言它自己锁掉的货当然该能扫，于是同一批货被算了两次：
· 某行被本单占满时 available=0，工人直接扫不进去，提示「库存不足或已出库」
· /alternatives 按 available_quantity > 0 过滤，被本单占满的行从列表消失
· 草稿恢复时刷新实时库存，误报「实际库存已少于你扫的数量」
改法：扫码阶段的可用量 = 实时可用量 + 本单在该行的预占量。别人单子的预占
不回加，防超卖能力不丢。该值与后端 restore_then_deduct() 释放预占后用于校验
的数字精确相等，是同一口径而非近似。
后端：
- inventory_reservation.py 新增 reserved_index()/reserved_qty() 纯读工具
- outbound.py 新增 _own_reserved_index()，改造 /scan 与 /alternatives
- outbound_service.py 的 _format_scan_result 返回归一化可用量
两道门禁：
- biz_type 区分出库/借库两张审批单（独立表、ID 空间独立，而两个端点被
出库页与借库页共用），否则借库单 ID 会命中另一张出库单
- 单据状态仅放行 status ∈ {0,1}。set_items() 只在创建时调用，执行/驳回后
items_json 里的 reserved=True 仍原样保留而库存早已归还，门禁一松就会
二次回加 → 真超卖（现有 3 张已完成单据即属此形态）
不满足门禁时静默降级为不回加（fail-closed），并回传 reservation_applied。