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上一提交(4454047)的 RequestContextMiddleware 通过 contextvar 读取 user，
但 Starlette 的 BaseHTTPMiddleware 用 anyio start_soon 把下游放进新 task
执行，而 asyncio 每个 Task 创建时会复制 context —— 路由内 set 的
contextvar 不会回流到中间件，导致访问日志的 user 永远是 null。
修复：
- get_current_user 同时写 contextvar（供请求任务内业务日志用）与
request.state（由 ASGI scope 承载，跨 task 可见），并带上
display_name / role 备用。
- 中间件 _log_access 改为优先读 request.state.audit_user。
验证（TestClient + 解析最终 JSON 输出，而非读 record 属性）：
- track.access 日志 user=zhangsan01（经 request.state）
- 请求任务内 track.service 日志 user=zhangsan01（经 contextvar）
- 两者 request_id 一致；X-Request-ID 透传正常