DXC
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背景：此前「滞后几天」在后端（calculate_offset）和前端（Dashboard.vue 自算
diffDays/diffHours）各有一套实现，阈值与粒度都不同，跨日必然打架 —— 昨天
23:00 的数据在次日 01:00 查看，后端说「滞后 1 天」，前端标「昨日数据」。
services/time_utils.py:
- 新增 staleness_of()，统一返回 {level, days, text}，level 分
unknown / ok / yesterday / lagging / severe 五级。
- 日期解析改用正则抠 YYYY-MM-DD，分隔符兼容 - / _，因此 ISO 的
2026-09-15T08:30:00Z、2026/09/15、2026_09_15 都能识别。
原来的 split(' ')[0] + strptime('%Y-%m-%d') 遇到 ISO T 或斜杠会直接返回
「时间解析失败」，而 82 爬虫的 target_time 是原样透传接口返回值的，格式
不可控。
- calculate_offset 保留为兼容入口，内部委托 staleness_of。
models.py:
- to_dict() 新增 stale_level / stale_days。
- 修复状态映射：白名单原来只有 ['离线','异常','已离线']，漏了 'offline'，
而 /add_device 创建手动设备写的正是 status='offline'，导致手动添加的设备
被映射成 online、在面板上永远显示「在线」。改为大小写归一后比对，并纳入
unknown/未知。
实测：本地库 status 分布由 online:103/offline:2 修正为 online:99/offline:6。